Sans Gluten

Salé et froid

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Les pop-corns

  • Pop-corn curry
  • Pop-corn thai
  • Pop-corn façon margharita
  • Pop Corn au wasabi
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Les capuccinos

  • Capuccino de petits pois & bacon grillé
  • Capuccino de concombre à la menthe et saumon
  • Capuccino de courgette, chantilly & parmesan
  • Capuccino de petits pois & noisettes torréfiées
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Les mousses & veloutés

  • Sabayon d’asperges blanches & œufs de lump
  • Mousse de betterave & crème de balsamique
  • Mousse de poivrons rouges, crumble fêta & menthe
  • Mousse de courgettes, saumon & aneth
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Les cheesecake salés

A base de biscuit sans gluten

  • Cheesecake menthe/basilic
  • Cheesecake poivrons
  • Cheesecake bleu & noix
  • Cheesecake avocat et saumon fumé
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Les rouleaux de printemps

  • Rouleau de printemps du sud-ouest (magret et noix)
  • Rouleau de printemps marin (saumon fumé, crevette)
  • Rouleau de printemps concombre, ciboulette, fromage frais
  • Rouleau de printemps carottes râpées, fromage frais et menthe
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Les verrines de salade

  • Salade de quinoa à grecque (tomate, concombre, olive noire, feta)
  • Salade de quinoa, patates douces, coriandre & amandes
  • Salade de riz noir, chèvre frais, saumon et coriandre
  • Salade de lentilles corail, saumon et coriandre
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Les mini club sandwich & croque monsieur

A base de pain sans gluten

  • Mini club-sandwich pesto et chèvre
  • Mini croque monsieur
  • Mini croque monsieur emmental-noisette**
  • Mini croque monsieur figue et roquefort**
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Les panna cotta salées

  • Panna cotta de tomate, crumble parmesan
  • Panna cotta de légumes d’été crumble aux amandes
  • Panna cotta au parmesan, chiffonade de sucrine & copeau de parme
  • Panna cotta au chèvre frais, coulis de cerises noires, crumble noisettes
  • null

Les mini clafoutis

  • Mini clafouti courgette/menthe pipette tomate
  • Mini clafouti lardons & oignon, pipette tomate
  • Mini clafouti aubergines confites, tomates séchées & pignons
  • Mini clafouti légumes et graines de tournesol

Salé et chaud

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Les mini cocottes

  • Mini cocotte polenta crémeuse & champignons
  • Mini cocotte légumes du soleil, crumble parmesan
  • Mini cocotte de légumes, crumble amandes*
  • Mini cocottes de quinoa, lait de coco et légumes*
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Les mini flans

  • Mini flan aux cèpes
  • Mini flan aux 3 poivrons
  • Mini flan aux aubergines confites, tomates séchées & pignons
  • Mini flan aux tomates séchées et basilic
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Les brochettes

  • Brochette de poulet au saté, cacahuetes grillées
  • Brochette de poulet à l’indienne
  • Brochette de bœuf au paprika et au miel
  • Brochette de légumes confits au cumin et au sirop d”érable

Sucré

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Les cheesecakes sans gluten

  • Mini cheesecake au citron
  • Mini cheesecake à la banane, coulis Carambar
  • Mini cheesecake à la nougatine
  • Mini cheesecake aux fruits rouges
  • Mini cheesecake Oreo™
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Les verrines

  • Panna cotta coulis fruits rouges
  • Mousse de fruit de saison
  • Mini île flottante aux pralines roses
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Les bouchées aux fruits

  • Brochette de fruits frais
  • Bouchée crousti-fondante chocolat, fraise, framboise & menthe
  • Sushi aux fruits de saison
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Les desserts vegan

  • Crème au lait de coco-chocolat
  • Pancake au lait de coco et coulis de fruits
  • Pana Cotta au Lait de coco
  • Acaï Bowl
  • Granola Maison aux flocons de sarrasin & Yaourt de Soja au sirop d’érable

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Mon Cocktail Dinatoire – contact@moncocktaildinatoire.fr – Tél : 06.34.47.31.29 – Mentions légales – Référencé par  .
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