Salé & Froid

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Les pop-corns

  • Bacon, paprika
  • Curry
  • A la Thaï
  • Façon margarita

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Les panna cotta salées

  • Saumon, pois au wasabi
  • Champignons
  • Potiron, chantilly aux 4 épices

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Les capuccinos

  • Carottes au cumin
  • Potiron
  • Pommes de terre, carottes au bacon
  • Poireaux au chorizo
  • Brocoli au citron vert
  • Betteraves au citron vert
  • Légumes au curry

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Les sucettes

  • Sucette d’écrevisse en gelée de gazpacho
  • Sucette de tomates cerises en croute de wasabi façon pomme d’amour
  • Sucette de melon & gelée au porto
  • Sucette de tomates, mozzarella et roquette
  • Sucette de tomates, mozzarella et gelée de pesto

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Les rouleaux de printemps

  • Sud-ouest (magret & noix)
  • Italien (parme, tomates confites, parmesan)
  • Marin (saumon fumé, surimi)

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Les mousses & veloutés

  • Sabayon d’asperges blanches & œufs de lump
  • Mousse de betteraves & crème de balsamique
  • Mousse de poivrons rouges, crumble fêta & menthe

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Les mini clafoutis

  • Saumon, pipette crème citronnée
  • Lardons, oignons, pipette tomate
  • Bleu, noix

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Les mini cupcakes

  • Cupcake tomates, parmesan & basilic
  • Cupcake noix & roquefort
  • Cupcake saumon fumé, aneth & baies roses
  • Cupcake poivrons & chorizo
  • Cupcake pesto rosso & tomates confites

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Les mini bagels revisités

  • Saumon fumé, citron vert
  • Bacon, moutarde à l'ancienne
  • Jambon de parme, tomates confites, parmesan
  • Confit d'oignons, chèvre

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Les céréales & les légumes

  • Salade de quinoa à grecque (tomate, concombre, olive noire, feta)
  • Salade de quinoa & boulgour façon taboulé (tomate cerise, concombre)
  • Salade de blé à l’italienne (tomate confite, parmesan, roquette)
  • Panier brioché de légumes croquants

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Les cheesecakes salés

  • Cheesecake menthe/basilic
  • Cheesecake poivrons
  • Cheesecake bleu & noix
  • Cheesecake courgettes /curry

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Les mini éclairs

  • Mini éclair au saumon fumé
  • Mini éclair fromage frais, ciboulette & radis
  • Mini éclair bleu & noix
  • Mini éclair au Houmous

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Les mini club sandwich

  • Mini blinis pesto rosso
  • Mini blinis tapenade
  • Mini blinis thon & curry Madras
  • Mini blinis saumon & crème wasabi

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Les choux et profiteroles

  • Petit chou au thon et curry Madras
  • Petit chou guacamole & écrevisse
  • Profiterole au chèvre frais, glaçage crème de balsamique
  • Profiterole à la mousse de saumon, glaçage crème de balsamique au wasabi

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Les mini burgers feuilletés

  • Mini burger au serrano, sauce ciboulette
  • Mini burger au saumon fumé, sauce aneth-citron vert

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Les capellinis

  • Petite assiette de capellini au pesto
  • Petite assiette de capellini à l’arrabiata

Mon Cocktail Dinatoire – contact@moncocktaildinatoire.fr – Tél : 06.34.47.31.29 – Mentions légales – Référencé par  .
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